Nấm niêu chay là một món ăn cực kỳ bổ dưỡng với nguyên liệu chính là nấm lộc nhung xào, kết hợp với các loại rau củ như cà rốt, đậu cove xanh, dưa muối... Từ đó mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ người dùng. Đặc biệt hương vị thơm ngon, lạ miệng mà bạn sẽ không thể thấy ở những quán ăn khác chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi!
THÀNH PHẦN NẤM NIÊU CHAY GỒM CÓ NHỮNG GÌ?
1. Nấm lộc nhung xào
Thành phần chính của món ăn nấm niêu chay tại CƠM NIÊU VIỆT đó chính là nấm lộc nhung. Loại nấm này còn được biết đến với tên gọi tiếng Anh là "reishi mushroom" hoặc "lingzhi mushroom," là một loại nấm được coi là có nhiều đặc tính hữu ích cho sức khỏe trong truyền thống y học Đông Á, đặc biệt là trong y học truyền thống của Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc.
Dưới đây là một số công dụng tiêu biểu của nấm lộc nhung:
-
Tăng cường hệ thống miễn dịch: Nấm lộc nhung được cho là có khả năng kích thích và củng cố hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và tế bào ung thư.
-
Chống vi khuẩn và chống nhiễm trùng: Nó được coi là có khả năng chống lại các vi khuẩn và virus, giúp ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn gây bệnh.
-
Giảm stress và cải thiện tâm trạng: Nhiều người sử dụng nấm lộc nhung cho rằng nó có thể giúp giảm căng thẳng, stress và cải thiện tâm lý.
-
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Nghiên cứu đã gợi ý rằng nấm lộc nhung có thể giúp kiểm soát đường huyết và hỗ trợ điều trị tiểu đường.
-
Chống vi khuẩn và chống viêm: Nó có thể giúp giảm viêm nhiễm và có tác động chống viêm trong cơ thể.
-
Tăng cường chức năng gan: Nấm lộc nhung được cho là có lợi cho gan và có thể hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể.
-
Chống ô nhiễm môi trường: Nó có khả năng giúp cơ thể đối phó với các tác động của ô nhiễm môi trường.
2. Cà rốt, đậu cove xanh, dưa muối
Đi kèm đó là các nguyên liệu phụ như cà rốt, đậu cove xanh và dưa muối. Đây là những món ăn gần gũi, khi kết hợp với nấm lộc nhung xào sẽ mang lại hương vị tuyệt vời cho vị giác của bạn. Ngoài ra những món rau củ này cũng đều là nguồn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ như:
-
Nguồn beta-carotene: Cà rốt là nguồn giàu beta-carotene, một dạng của vitamin A. Beta-carotene giúp duy trì sức khỏe của mắt, làm tăng sức đề kháng của cơ thể, và có tác dụng chống oxi hóa.
-
Cải thiện sức khỏe của mắt: Beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể, có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của võng mạc và giúp ngăn ngừa các vấn đề về mắt như cận thị và đục thủy tinh thể.
-
Tăng cường hệ thống miễn dịch: Vitamin C và các chất chống ô nhiễm khác giúp củng cố hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
-
Chất chống ung thư: Các hợp chất có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là trong trường hợp ung thư vú, tử cung và tử cung.
-
Chất chống viêm: Cà rốt chứa các chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể.
-
Chất xơ: Cà rốt là nguồn chất xơ tốt, giúp duy trì sự lành mạnh của đường huyết, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ bệnh tật như tiểu đường và béo phì.
-
Hỗ trợ tim mạch: Các chất chống ô nhiễm và chất chống ô nhiễm trong đậu cove có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm nguy cơ bệnh lý tim mạch.
-
Cải thiện chức năng gan: Đậu cove và cà rốt đều có thể hỗ trợ chức năng gan, giúp thanh lọc cơ thể khỏi chất độc hại.
-
Hỗ trợ trong việc kiểm soát cân nặng: Với lượng calo thấp và chất xơ cao, cà rốt có thể giúp duy trì cân nặng lành mạnh.
Các món ăn đi kèm khác tại CƠM NIÊU VIỆT
Bạn có thể kết hợp Nấm niêu chay với những món ăn đi kèm tại CƠM NIÊU VIỆT theo sở thích để có thêm nhiều trải nghiệm mới mẻ, bao gồm:
- Nấm xào tỏi (lạp xưởng)
- Rau củ theo mùa
- Thịt kho
- Canh nấm (canh cua, canh cải gừng)
- Củ cải muối
- Sốt trộn cơm
Nấm niêu chay thích hợp với ai?
Nấm niêu chay là món ăn thích hợp với tất cả mọi người và mọi lứa tuổi. Đặc biệt với rất nhiều lợi ích cho sức khoẻ đã liệt kê bên trên, đây cũng là một trong những món ăn giúp người cao tuổi có thể cải thiện sức khoẻ và sức đề kháng.
Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn cùng người thân cùng thưởng thức món Nấm niêu chay tại CƠM NIÊU VIỆT? Chúng tôi rất hân hạnh được đón tiếp và phục vụ quý khách!
THƯỞNG THỨC NẤM NIÊU CHAY Ở ĐÂU TẠI HÀ NỘI?
Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn Nấm niêu chay của CƠM NIÊU VIỆT chúng tôi, bạn có thể tới trực tiếp cở sở tại địa chỉ: Ô 147 Lô A4 Phố Nguyễn Cảnh Dị, Phường Định Công, Quận Hoàng Mai, Hà Nội.
Hoặc đặt hàng ngay qua Shopee Food: https://bom.so/3uFxfb (Cơm Niêu Việt)
Ngoài ra bạn cũng có thể đặt hàng qua Zalo Mini App: https://mini.zalo.me/apps/3411195670678877128/
---------------
CƠM NIÊU VIỆT - BỮA ĂN LÀ SỨC KHỎE
📱 Hotline: 0888099009
🌎 Địa chỉ: Ô 147 Lô A4 Phố Nguyễn Cảnh Dị, Phường Định Công, Quận Hoàng Mai, Hà Nội.
