1. Cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố
1.1. Nguyên liệu làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố
Ngô ngọt: 2 bắp
Sữa tươi không đường: 220ml
Sữa đặc có đường: 125ml
Nước: 1l
1.2. Cách làm sữa ngô bằng máy xay sinh tố
Bước 1: Luộc ngô
Ngô bỏ hết phần vỏ bên ngoài rồi rửa qua. Sau đó, đổ khoảng 1 lít nước vào nồi rồi bỏ ngô vào luộc. Bật lửa nhỏ để luộc ngô trong khoảng 20-30 phút.
Khi ngô chín, lấy ngô ra để nguội rồi dùng dao cắt hết thịt ngô ra.
Bước 2: Xay ngô
Dùng máy xay sinh tố để xay ngô đã luộc. Lưu ý khi xay bạn cho nước luộc ngô vào để sữa được ngọt hơn. Sau đó, đổ ngô đã xay ra một cái rây để lọc bỏ hết bã ngô.
Bước 3: Nấu sữa ngô
Cho nước ngô, sữa tươi, sữa đặc vào nồi, bật bếp lên với lửa vừa và khuấy hỗn hợp sữa. Đến khi sữa sôi thì tắt bếp.
Vậy là bạn đã hoàn thành món sữa ngô thơm ngon rồi. Nếu muốn thưởng thức sữa ngô lạnh, bạn có thể cho vào tủ lạnh để dùng.
2. Cách làm sữa ngô bằng máy ép chậm
2.1. Nguyên liệu làm sữa ngô bằng máy ép chậm
Ngô ngọt: 3 bắp
Sữa đặc: 200ml
Nước lọc: 500ml
Sữa tươi có đường: 500ml
2.2. Cách làm sữa ngô bằng máy ép chậm
Bước 1: Tách hạt ngô
Ngô bỏ hết phần vỏ bên ngoài rồi rửa qua. Sau đó tách hạt ngô ra.
Bước 2: Ép nước ngô
Cho lần lượt hạt ngô vào máy ép chậm để lấy nước. Bạn chú ý vừa ép vừa đổ thêm nước lọc vào máy để ép được dễ dàng hơn.
Bước 3: Nấu sữa ngô
Cho toàn bộ lượng nước ép ngô vào nồi cùng phần nước lọc còn lại, bật bếp đun rồi khuấy với sữa đặc và sữa tươi. Liên tục khuấy đều để sữa không bị cháy ở đáy nồi.
Đến khi sữa sôi, bạn tắt bếp và đổ ra ly để uống nóng hoặc cho vào tủ lạnh tùy sở thích.
3. Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
3.1. Nguyên liệu làm sữa ngô
Ngô ngọt: 1 bắp
Sữa bột: 1 thìa
Đường: 5 thìa
Nước lá nếp tươi: 1 thìa
3.2. Cách làm sữa ngô bằng máy làm sữa hạt
Bước 1: Tách hạt ngô
